评论：亨德里克的感官沉浸剧场，爱丁堡 ✭✭✭

亨德里克的感官沉浸百货店

乔治街91号，爱丁堡

三星

亨德里克杜松子酒是爱丁堡艺穗节的常客，但今年它带来了一个名为感官沉浸百货店的戏剧体验，于乔治街上一栋乔治亚级别A级保护联排别墅的三层楼内上演。作为艺穗节节目的一部分，演员阵容齐全，它是一种启发、娱乐且常常让人困惑的感官体验。

这个为杜松子酒爱好者创作的两小时漫步演出，邀请了来自乌特勒支艺术大学的世界领先声音艺术家马克·伊兹曼参与制作。活动从一个新奇装饰的1920年代风格的酒店接待处开始，嘉宾们会收到一杯欢迎鸡尾酒，并由角色赛拉斯·菲菲·坦普尔顿用一些无厘头的互动和密友式的过度亲近进入活动氛围。这种荒谬感仅仅因另一位经典风格角色，斯坦伯格教授的到来而稍微缓和，他解释道我们正踏上一段“听觉和味觉”的旅程。

穿上白大褂后，我们被带到了地球上最安静的酒吧，这里的每一寸都是纯白的，从家具和灯到小型鸡尾酒吧。戴上降噪耳机，我们在完全的沉默中坐下，专注于马提尼的味道——灵感来自20世纪美国作家EB怀特对经典杜松子酒鸡尾酒的描述：“安静的灵药”。

在霍尔斯特的《行星组曲》激昂的乐章之后，我们步入另一间被改造成旧式教学实验室的房间，内有黑板、试管、烧杯和显微镜。我们再次戴上耳机，但这次是聆听不同的声音，这些声音旨在影响我们的味觉，当我们品尝三种不同颜色的小试管液体时。我们品味饮品后必须在味觉轮上识别每一种的风味和强度。这是个展示我们的味觉如何受其他感官影响的绝佳例证。

楼上的量子声音景观房是旅途中最不寻常的部分。房间四周深红色的窗帘下，我们沉浸在金属鸡尾酒器皿前奏出的声音中。当你手在边缘悬停或轻拍杯底，不同声音从中传出，随着我们品尝其中的酒：经典的宰尸者2号慢慢积累成一个不和谐的高潮。

在感官过载体验之后，我们最终背靠着垫子躺在一个房间里，房间一端有一个巨大的锣。一位严肃的女教师形象的人物告诉我们保持安静，让身体沉浸在“锣浴”中——一种通过锣的回响音调促进愈合和冥想的古老整合疗法。任何怀孕的人或有心脏起搏器的人被要求离开房间（以及任何微醺咯咯笑的人）。尽管隔壁卡拉OK酒吧传出零星的“My my my Delilah”和《紫雨》，这是艺穗节上难得的放松、冥想体验。

要振作精神，一楼古怪风格的酒吧提供大量更传统的亨德里克体验，菜单上有大量鸡尾酒。它包括由爱丁堡一些顶级酒吧如伏都教房间、布兰博和爱享的创意饮品与经典如马提尼共存。当楼上的演员和体验让我们娱乐并打开了我们的视野，我们可以在最佳地方享受我们的鸡尾酒的风味、香气和色彩：酒吧里。