مراجعة: متجر هندريك للغوص الحسي، إدنبرة ✭✭✭

متحف هندريك للغمر الحسي

91 شارع جورج، إدنبرة

ثلاث نجوم

هندريك جين هي اسم مألوف في مهرجان إدنبرة، لكنه عاد هذا العام بتجربة مسرحية تدعى متحف الغمر الحسي، أقيمت عبر ثلاثة طوابق في منزل جورج جورجي المصنف من الدرجة الأولى. كجزء من برنامج مهرجان Fringe مع مجموعة من الممثلين، إنها تجربة حسية تنير، تسلي وتربك في كثير من الأحيان.

العرض التمشيلي لمدة ساعتين لمحبي الجين تم إنشاؤه بالتعاون مع الفنان الصوتي العالمي مارك آيزرمان من جامعة HKU للفنون في أوترخت. يبدأ في استقبال الفندق ذو الطراز العشرينيات بشكل غريب، حيث يحصل الزوار على كوكتيل ترحيب وتقديم جنوني من شخصية سيلاس فيفي تيمبلتون، الذي يقدم لنا أجواء الحدث بتفاعل غير منطقي وتقارب مفرط. يتم تخفيف هذا العبث قليلاً بوصول شخصية أخرى كلاسيكية الطراز، البروفيسور فون شتاينبرغر الذي يشرح أننا ننطلق في رحلة “سمعية وتذوقية”.

مرتدين معاطف بيضاء، نصعد إلى أهدأ بار على الأرض، حيث كل إنش مطلي بالأبيض، من الأثاث والمصابيح إلى بار الكوكتيل الصغير. باستخدام سماعات إلغاء الضوضاء، نجلس في صمت تام للتركيز على نكهات المارتيني – مستوحى من وصف الكاتب الأمريكي في القرن العشرين إي بي وايت لكوكتيل الجين الكلاسيكي بأنه “الإكسير للهدوء”.

بعد انفجار محفز من كواكب هولست، ننتقل إلى غرفة أخرى تم تحويلها إلى مختبر تدريس قديم الطراز، مع سبورة وأنابيب اختبار وأكواب ومجهر. نرتدي سماعات مرة أخرى لكن هذه المرة نستمع إلى أصوات مختلفة مصممة للتأثير على حاسة التذوق لدينا بينما نتذوق ثلاث سوائل ملونة بشكل مختلف في أنابيب اختبار صغيرة. أثناء احتسائنا للمشروبات، يجب علينا تحديد النكهات وكثافتها لكل منها على عجلة النكهات. إنها عرض ممتاز لكيفية تأثر إدراكنا للنكهة بحواسنا الأخرى.

في الطابق العلوي توجد غرفة المشهد الصوتي الكوانتمي الفيزيائي، وهي الجزء الأكثر غرابة من الجولة. مع ستائر حمراء عميقة حول الغرفة، نغمر في ضجيج الأصوات التي تخلقها الأواني المعدنية للكوكتيل على الطاولات أمامنا. بينما تحوم يديك حول الحافة أو تضرب القاعدة، تخرج أصوات مختلفة من كل واحدة، تتراكم حتى تصبح كريشندو غير منسجم ونحن نحتسي ما في داخلها: الكلاسيكية كوربس ريفايفر ألا 2.

بعد كل هذا التحفيز الحسي، ننتهي ونستلقي على ظهورنا على حصائر في غرفة تضم غونغ عملاقة في أحد الأطراف. تخبرنا شخصية رئيسة المدرسة القاسية بالصمت وترك أجسادنا تغمر في “حمام غونغ” – شكل قديم من العلاج الشامل الذي يعزز الشفاء والتأمل من خلال النغمات المدوية لغونغ. أي شخص حامل أو يحمل جهاز تنظيم ضربات القلب يُطلب منه مغادرة الغرفة (جنبًا إلى جنب مع أي ممزوح في حالة سكر). رغم سماع أجزاء من “ماي ماي ماي ديلايلا” وPurple Rain من بار كاريوكي بالجوار، إنها تجربة استرخاء وتأمل نادراً ما توجد في مهرجان إدنبرة.

لإعادة الانتعاش، يقدم البار ذو الطراز الغريب في الطابق الأرضي العديد من إحساسات هندريك التقليدية من خلال قائمة كوكتيلات واسعة. يتضمن المشروبات التي أنشأها بعض من بارات إدنبرة الرائدة مثل The Voodoo Rooms وBramble وThe Bon Vivant إلى جانب الكلاسيكية مثل مارتيني. بينما المسرحيات والتجارب في الطابق العلوي قد تسلينا وفتحت أذهاننا، يمكننا الاستمتاع بالنكهات والروائح والألوان لكوكتيلاتنا حيث تعمل بشكل أفضل: في البار.