REZENSION: Nigel Slater's Toast, Traverse Theatre. Edinburgh Fringe ✭✭✭✭

Mark Ludmon rezensiert Henry Filloux-Bennetts Adaption von Nigel Slaters 'Toast' im Traverse Theatre beim Edinburgh Fringe

Foto: The Other Richard Nigel Slaters 'Toast' Traverse Theatre, Edinburgh Fringe

Vier Sterne

EILMELDUNG: Toast wird im April 2019 ins The Other Palace übertragen. Jetzt buchen!

Man kann fast die Kuchen und Gebäckstücke riechen, die in der neuen Bühnenadaption des Chefkochs und Food-Autors Nigel Slater's Memoiren 'Toast' entstehen. Während der junge Nigel von seiner Mutter und Marguerite Pattens 'Cookery In Colour' das Kochen lernt, sehen wir, wie sie Torten zaubern, die mit Zitronencreme und Marmelade beladen sind, Weihnachtskuchen und Mince Pies. Das Publikum kommt sogar in den Genuss einiger von Nigels Rezepten von Flapjack bis Zitronen-Baiser-Torte.

Die Stärke von Henry Filloux-Bennetts Adaption von 'Toast' liegt in der Nostalgie des Essens. Der Anblick von Nigel, der seiner Mutter in der Küche hilft, versetzte mich direkt in meine eigene Kindheit zurück – sogar die Rührschüssel ist identisch mit der, die meine Mutter ihr ganzes Leben lang benutzt hat. Das in den 1960er- und frühen 1970er-Jahren angesiedelte Stück ist voller Anspielungen auf Leckereien, die Jugenderinnerungen wecken werden, von Jammie Dodgers und Angel Delight bis hin zu Sherbet Fountains und Flying Saucers. Ein sanfter Nebel zieht die ganze Zeit von der linken Bühnenseite, was uns daran erinnert, dass dies ein Erinnerungsstück ist, durchzogen vom Geruch von Mrs Slaters verbranntem Toast (wenn auch zum Glück nicht dem Aroma davon).

Wir verfolgen Nigel vom Alter von neun bis 16 Jahren, als er professioneller Koch wurde. Es zeigt seinen frühen Verlust seiner liebevollen Mutter bis zur Heirat seines Vaters mit der furchteinflößenden, aber faszinierenden Joan. Höhepunkte des Stücks sind die Intimität, die Nigel mit seiner Mutter beim gemeinsamen Kochen teilt, und die heftige Rivalität, die er mit Joan im Kuchenwettbewerb, sei es um Battenbergkuchen oder Pavlova, ausfechtet. Es zeichnet auch Nigels aufkehrende Sexualität nach, von seiner frühen, aber unschuldigen Schwärmerei für den gutaussehenden Gärtner bis zu seinem ersten Kuss.

Das auffällige Bühnenbild, entworfen von Libby Watson, ist eine stilisierte Evokation der Küchen der 1960er Jahre, erinnert an TV-Kochshows, besonders wenn Nigel einige seiner Lieblingsgerichte vorstellt. Die Geschichte erzählend, ist Sam Newton fesselnd als Nigel neben Lizzie Muncey, die hervorragend die Frauen spielt, die seine Liebe zum Kochen inspiriert haben, von seiner Mutter bis zu seinem ersten Chef. Mark Fleischmann balanciert clever die Konflikte von Nigels strengem Vater, zerrissen zwischen Liebe und Verbitterung, während Marie Lawrence als die makellos polierte, aber knallharte Joan in Erinnerung bleibt.

Regisseur Jonnie Riordan hat seine Fähigkeiten als Bewegungsregisseur genutzt, um choreografierte Sequenzen einzubringen, die zwar reizvoll sind, aber manchmal das Tempo drosseln. Gefüllt mit Humor und Traurigkeit wird 'Toast' Feinschmeckern gefallen, ist aber auch ein Stück über Verlust, das die unschuldigen Freuden der Kindheit und den Schmerz auf dem Weg zum Erwachsenwerden heraufbeschwört.

Läuft bis 26. August 2018

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